admin 發表於 2023-9-19 13:15:42

老年人養生适合吃那些食物?

中醫饮食摄生法之一,即按照季骨气候特色進食分歧的食品以摄生的法子。忌四季一食,由于四季天气的變革對人體美國黑金,心理病理有必定的影响。

1.春天炊事

春日養陽,宜甘减酸。《令媛方》载,春天饮食宜“省酸增甘,以養脾性”。中醫認為,脾胃是後天之本,人體气血化生之源,可以使脾胃之气硬朗,祛病延年。而春季是肝旺之時,多食酸性食品會使怒火偏亢,毁伤脾胃。應多吃一些性味甘平,且富含卵白質、糖類、维生素和矿物資的食品,如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆成品、新颖蔬菜、瓜果等,有益于發寒散邪,搀扶帮助陽气。

2.夏日炊事

夏季的饮食,宜苦少辛多,以协肺气平心火,食品宜温软,忌凉硬,可常饮绿豆汤,多食水果因為夏日脾胃功效相對于削弱,慎防過食肥甘美味,饮食宜平淡,以平淡質软、易于消化為主,少吃高脂美味及辛辣上火之物。

平淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,還能促進食欲。多吃新颖的蔬菜水果,既可知足所需養分,又可预防中暑。主食以稀為好,如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥歐冠杯決賽,等,還可得當饮些清冷饮料,如酸梅汤、菊花茶等,此外,吃些醋,既能生津開胃,又能按捺杀灭病菌,预防胃肠疾病。炎天尽可能少食寒凉之品,不成因气候酷热、口渴喜凉而過食寒凉之品,不然會伤陽而损身。临床上一些中老年疾病就是因為炎天過食寒凉之品酿成的。炎天應尽量食用暖和之品,以助心脾,護陽益气。民谚有:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫開藥方”简直為摄生履历之谈。

3.秋天炊事

秋天天气的特色是干燥,燥是秋令主气。中醫認為肺是娇脏,喜润恶燥,但是燥最易犯肺,伤津耗液,令人產生鼻干咽燥、声哑干咳、大便干结等所谓的“秋燥症”。是以,為防燥邪成疾,秋天宜多吃生津增液的食品。如芝麻、梨、藕、香蕉、苹果、银耳、百合、菠菜、乌骨鸡、猪肺、豆乳、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、柿子、橄榄和鸭肉、猪肺、龟、鳖、蔬菜等,以润燥養肺。常食這些食品,可防秋燥伤人。凡辛热麻辣、煎烤熏炸等食品,宜少吃或不吃。饮食中應减辛增酸,抑肺扬肝,有助于肝气疏泄。此時五谷初成味美,但老年人脾胃气弱,應慎食,以防暴泻。少辛是指少吃辛辣食品,如葱、姜、蒜、韭、薤、椒等;增酸是指得當多吃些酸味的瓜果,如苹果、石榴、葡萄、芒果、杨桃、柚子、柠檬、山查等。

4.冬日炊事

冬日饮食以平瘦肚子方法,肾養心為主。冬日干燥,應少吃煎炸炒爆之物,免致心烦少寐。為加强抵當力,晨起可饮用少许醇酒後再進食。米粥有很好的養胃温體感化,耳蟎剋星,故山藥粥、枸杞粥、黄芪粥等應是常见的桌上餐。冬日饮食宜温热,忌黏硬生冷。摄生專家提侣晨起服热粥,晚饭用食,以養胃气。

出格是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适合。冬日陽气保藏,阴寒较甚,故得當進补可以加强體質,抵抗寒邪,并且藥力积聚,能為来年春天兴旺的精神打下根本,特别對老年人和體質衰弱者来讲,冬日是藥补的最好季候。民間有石牌通水管,“三九补一冬,来年無病痛”和“本年冬令進补,来岁三春打虎”的谚语。但每小我须在大夫的引导下采纳分歧的补法,以顺應本身的详细环境。
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